水炊きが食いたくなって、近くのホームセンターで売っていた銀峯 花三島の8号を買った。よく知らないが、昔からある定番の土鍋らしい。確かに、この模様は見覚えがある。
で、「土鍋を初めて使う前にかならず行なってください。」と書かれている、土鍋のおろしから始めた。 *1あと、5回ぐらいは濃い味付けを避けてくれと説明書にあるので、ご飯を炊いてみることにする。
萬古焼 銀峯 花三島 土鍋 (深鍋) 8号 2-3人用 52009
- 出版社/メーカー: 銀峯陶器
- メディア: ホーム&キッチン
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*1:真面目です
